San Giovanni Sgadari
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Una dimora storica nel cuore delle Madonie
La Masseria San Giovanni Sgadari, sita nel territorio di Petralia Soprana, appartiene ai Baroni Sgadari di Lo Monaco. Si trova sulle Madonie, nel cuore della campagna siciliana tra Palermo e Catania.
È una dimora feudale, di impianto seicentesco, costituita da più caseggiati con tre corti interne e un giardino con labirinto all'italiana della prima metà del 1700. Una parte di essa è stata ristrutturata a fini turistici.
La casa padronale del 1700 è stata ristrutturata rendendola ecosostenibile e, recentemente, anche il vecchio palmento è stato recuperato.
L'azienda è in regime di agricoltura biologica da oltre 15 anni e produce olio extra vergine di oliva, grano, vino, ortaggi e frutta. Oggi l'azienda è in Ecolabel. Da qualche anno l'agriturismo ospita, per circa sei mesi all'anno, scuole di yoga da tutto il mondo.
Storia, natura e accoglienza
Un luogo autentico dove architettura storica, paesaggio siciliano e sostenibilità si incontrano.
La memoria produttiva della Masseria
Il locale adibito a palmento è posto nella parte più antica della masseria, sottostante ad una piccola terrazza facente parte della casa padronale, a documentare che l'attività produttiva del vino si svolgeva fin dai tempi della costruzione dell'impianto.
È strutturato rifacendosi alle vecchie regole della vinificazione, con la vasca di raccolta delle uve che venivano pestate senza mezzi meccanici e che poi, dopo decantazione con i raspi, venivano torchiate a mano. Tutto il mosto finiva in una fossa comune in pietra, tirato a mano e messo nelle botti.
Il locale, in pietra viva, è composto da tre vani contigui sovrastati da archi; esso è inoltre leggermente sottomesso rispetto al suolo di calpestio per assicurare la maggiore umidità.
Chiuso il lunedì mattina e la domenica.
Accesso previo contatto telefonico.
Il palmento è stato ristrutturato grazie ai fondi della Regione Sicilia di cui al PNRR M1C3 INVESTIMENTO 2.2, finanziato dall’UE Next Generation EU. ID DOMANDA 1149 - CUP G97B22000340004.
Scorci di San Giovanni Sgadari
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Nuove immagini in arrivo
Stiamo preparando una selezione di fotografie dedicate agli scorci, ai dettagli e alle atmosfere della Masseria San Giovanni Sgadari.